ザワークラウトを作る
水は随分上がってはきていますが、この時点でまだ発酵は浅い
5日目くらいから酸味が良い感じになり、まだ発酵はゆっくり進んでいます
良いキャベツをいただいたので、今晩も作ります
富山市赤田の整体院
癒屋chakura
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