2018.03.05

イノシシのお肉

友人のお父さんから、新鮮なイノシシのお肉をいただきました


私、狩猟には以前から考えるところがありまして

動物との共存（元々は人間が共存のバランスを崩したのだけれど）や家畜（畜産）への疑問、抵抗

そして
本来、お肉そのものを食べなくても生きていける自分ですが、家族がお肉を好むことへのギャップ

という様々な要因から


先日、狩猟免許を取得いたしました


今回いただいたイノシシのお肉は、今まで食べたもので最も新鮮なように思います
（狩猟を始めるにあたって、自分も今後しばらくはお肉を頂くことと結論。そのうち食べなくなるかもしれませんが。）

シンプルにスキレットで焼きます



IMG_20180303_202023

来期からは、自分で獲ったものを自分で介錯してあげて、その命をいただけると良いかなと思います

富山市赤田の整体院
癒屋chakura

プロフィール
  • 癒屋Chakura院長
  • 富山市総曲輪の整体院 癒屋（ゆや）院長、坂木登太のブログ。整体とダンスを通じて、多くの方々が良くなるためのパワースポットとなるような環境作りを目指している。
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